世间万物,唯有爱与美食不可辜负,味道的记忆最为诚实与长久。除了味道,美食有温度有故事,还可以视觉化,就像一件珍贵的艺术品或是一张永不褪色的照片,每每回顾时,都能微微一笑,把稍纵即逝的美味时光凝固起来,传递欢乐和幸福感。用味蕾来记忆旅行是游客最为独特的旅游方式之一,华侨城文化旅游节,在为游客提供优质文旅产品的同时也奉上了一道道珍馐美食,特别是在那些充满烟火气息的小城,街巷转角处也许就有和美食的不期而遇,带来旅行中真正的惊喜,欢乐在一起。黄龙溪古镇黄龙溪是一座有着余年历史的川西古镇。“千年水码头,天府慢时光”,厚重的历史底蕴和灵动的江水,为小镇美食注入了丰富的层次感和活泼的灵魂。▲黄龙溪古镇在石磨的慢碾细磨下,和着清澈的江水,本地土产黄豆变成了美味的石磨豆花,而且每家小店的豆花蘸料都各有秘诀,值得尝试;锦江、鹿溪河中的野生黄辣丁鱼,加上特制的辣酱,再放入嫩滑的豆花,鲜美诱人;当年因为做面师傅的妖娆表演而网络走红的“一根面”,口感劲道、柔韧弹牙有嚼劲,成为外地游客必来打卡的美食……这是自然赋予黄龙溪的馈赠。▲一根面▲黄辣丁清清锦江水碧浪连天,滚滚鹿溪河呼啸奔涌。除了享用黄龙溪水孕育而成的美食,到了古码头怎能不下水感受黄龙溪的魂呢?作为华侨城文化旅游节的重要内容,这个夏天,黄龙溪推出为期一个月的欢乐戏水季活动(注:黄龙溪欢乐戏水季持续到8月中旬),民族节目表演、战队泼水比拼,以及花式“水上漂”,让男女老少都能收获夏日最清澈的笑声。现场参与互动挑战环节,还有机会赢取黄龙溪欢乐田园体验券哦。▲黄龙溪欢乐戏水季洛带古镇洛带古镇虽然在成都周边,但由于历史原因,镇内90%以上的居民都是客家人,讲客家话,沿袭客家习俗,被誉为“中国西部客家第一镇”。▲油烫烟熏鸭因此,洛带的美食也与其历史有着很多割舍不断的联系。这里有离乡背井的客家人思念远方亲人而研制的名小吃“客家伤心凉粉”;有集客家烟熏和广东菜油烫精华于一体的油烫烟熏鹅;更有客家传统名菜九斗碗、艾蒿馍馍、天鹅蛋、火焰鱼、金丝饼……一道道客家菜,是穿越了百年的美味,更是客家人浓浓的乡愁。▲天鹅蛋历史和多元文化在这里相互交融,留下众多经典美食和传说,也留下极具特色的客家水龙节。最近,一年一度的成都(洛带)客家水龙文化节再度上演(注:洛带水龙节活动持续到8月18日),气势磅礴的威风锣鼓敲起来,欢快的客家水龙歌纷至沓来,八条水柱冲天而起,四条客家水龙浴水狂舞。水花四溅,游客的欢呼声、尖叫声不断,更有音乐潮玩、艺术展演等内容加入,整个洛带古镇变成了一个水的世界、欢乐的海洋。▲洛带水龙节大鹏所城“沿海所城,大鹏为最”,大鹏所城是我国目前保存最为完整的明清海防军事古城之一,也是深圳唯一国家级历史文物重点保护单位。在这座多年历史的海防卫所里,美食是英勇卫国的兵将鏖战后最温暖的慰藉,也是深圳“文化之根”烟火传承最有力的证据。一块小小的打米饼,承载着大鹏所城形成、发展、变迁的厚重历史。至今还流传的一首《大鹏米饼歌》:“九龙海战奏凯歌,鹏城军民齐庆贺。支援前线送米饼,保障干粮装满箩……”可见当时将士们吃的干粮就是“打米饼”。从单纯的军粮逐步融入到日常生活中,如今大鹏所城民众在一些重要的节庆都流行做“打米饼”。濑粉仔则是伴随着每一位大鹏人长大的小吃,大鹏濑粉仔有三绝:一是选择了当地种植的上等晚熟好米;二是加工时用石磨的研磨;三是煮粉的汤料除了通常选用新鲜土猪肉、鸡肉熬制以外,还用大鹏湾的海虾、鱼鲜、干贝和海胆一起煮,天生好食材,濑粉仔才这么鲜美地道。▲濑粉仔、打米饼这里既有日常生活的烟火气,也藏着对诗和远方的热爱。走进大鹏所城青石板铺就的长巷,从南门楼到赖恩爵振威将军第,再到大鹏粮仓,古老的城墙斑驳质朴,明清民居古色生香,穿过人间烟火中温情脉脉的诗意,触摸小镇的美好,为你的所城之旅留下动人的回忆。海南中廖村“兴阑啼鸟换,坐久落花多”,这是中廖村留给时光的节奏。独特的黎味美食、奇妙的黎语、随处可见的原生态黎族文化,不仅是村子历史的见证,也是吸引游客纷至沓来的独门法宝。在阿爸茶社,品一杯老爸茶,其实就是普通茶水,但是那种海南生活的闲适放松很有滋味;在小姨家餐厅中唤醒味蕾,尝一尝特色风味卤制鹅肉;中廖村首家一户一味特色餐厅——“先有鸡根据地”土菜馆,体验黎族特有手法烧制的窑鸡;又或者在黎夫彩园里,一边体验采摘乐趣,一边品尝院内种植的绿色蔬菜,应季的当地农产品、手工艺品,土生土长的瓜果蔬菜,原滋原味的中廖鸡蛋,甘醇可口的山兰酒......都是在这里才能找到的黎族滋味。华侨城文化旅游节,三亚中廖村的“美丽乡村游学季”正在进行中(注:美丽乡村游学季活动持续到8月底),中廖村的乡野味道,融合了现代时尚生活的清新,一家人徜徉中廖花海、村上书屋,给心情放个假;姹紫嫣红的花海,让人耳目一新的帐篷客房,老建筑改造的村上书屋古色古香,又有设计的美感,趣味十足。在黎家小院,跟着节拍来一场竹竿舞互动,如果你是自行车发烧友,还可以骑上单车,在华侨城精心打造的环湖骑行栈道中,来一场淋漓尽致的“森呼吸”,以更融入自然的姿态感悟生活。
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