四川、在我的认识中是个从来都不缺风景的地方,而成都,也是个享誉国内外的美食之都。说到川人的食谱,似乎各地的人都能异口同声的说出麻辣当先!而川人以作料尤为擅长,却是很多人也许没能悟道的。在我接触过的川厨凉菜师傅来说,只要你给他一些葱姜蒜等原材料,他都能给你调制出一份极其下饭的小菜,而相对于热菜小炒更何况乎?这一点我曾亲见且深信不疑!
也许有人会说,您这聊古镇十古风华的,怎么说到川菜上来了。必须说,因为川人爱吃,以至于成都本就是美食之都了,但适逢节假日,成都周边的景区,就拿川西第一古镇;当然也是十大水乡古镇之一;更有着天府第一名镇的黄龙溪古镇来说吧,你身边走过或正在端或举着小吃游走的多数人,却大多是川人,因为能从他们路过时说话的口音听出来。可见、成都人连自己家门口的美食都吃到不过瘾,却偏要跑到距离成都几十公里外的黄龙溪古镇来,足见美食的吸引是一大原因、而古镇的可游玩性,也是非常强的。
说到黄龙溪古镇的古,就要追溯到多年前蜀地先民曾在此繁衍生息;而蜀汉政权在此地的萌芽时,诸葛亮为南征也曾在此招兵买马;到唐宋时期的愈发繁荣、水路货运的发达、使其成为南方丝绸之路的集散地;如“门泊东吴万里船”这样的真实写照,也无不彰显这黄龙溪古镇的过往是有多么繁荣升平的景象......
看似不大的黄龙溪古镇却有着多年的建镇历史,在经历千百年岁月的洗礼之后,古镇至今保存相对完整,尤其以古镇素有“灵魂所在”的正街为主,明清时期的建筑沿红砂石板铺就而成的街巷两旁铺展开来。像这样的古街坊一共七条之多,明清古民居更是多达数十套之多。全木穿斗结构风格严谨、建筑大都白墙黛瓦样式一致、栏杆窗棂镂雕之处无不显露出工艺精湛、飞檐翘角的木质吊脚楼以及建筑上的一砖一瓦都不露声色地铭刻着斑驳岁月的记忆和吐露着古镇质朴的气息......
而一街三古庙的布局,也更加凸显了黄龙溪古镇的与众不同之处,和先民们曾经专一且笃定不疑的信仰。三座保存尚且完好寺庙,古龙寺、镇江寺和潮音寺都位于古镇正街之上。而镇江寺又与古龙寺在正街的两端遥相呼应,这样也就形成了街中有庙和庙里逛街的奇特景观。
要说论到古镇当中最具有传奇故事色彩的那一“古”,绝对要说说古镇上的那几棵树龄均超过八百年的古树了。而其中的一棵更是有故事,据说这棵树距今至少已过一千八百年之久。一说是一千八百年前黄龙祖师云游到此,亲手所种,此树盘根错节的树根和浓荫蔽日的树盖尤显旺盛生机,外形酷似一条龙且有千年不枯之说。而另一种说法则更加让人信服是,这棵最古老且旺盛的古树是有诸葛孔明所栽种的。
相传,“刘备称帝建立蜀国之后,诸葛亮抽空带领随从来到府河体察民情。发现该地河岸失修,民生萧瑟,肆虐的河水把曲折的河岸冲刷得四分五裂,因而民生凋敝。诸葛亮夜宿古龙寺时,得高人指点,翻山越岭找到一株“神树”,最终求回树苗。选定了一个吉日,在古镇江边举行了隆重的恭植“神树”盛典,在王爷坎上栽下了这株“神树”。自从有了这株镇水神树后,王爷坎一带的堤岸不再坍塌,府河水也不再猖獗。自此、黄龙溪一袋舟楫往来,商贾云集,很快成为繁盛水码头。”后来,当地人为了纪念此事、便称这棵树为诸葛树,而每到开春,树叶呈现出淡黄色,黄葛树的名字,也就这样叫了起来,而直至今日,还有老人这样称呼这棵树......
前面只是草草的聊了下古街坊、古寺庙、古建民居、古树,而光是这些,就有很多素材还没有拍摄到,所以要想详细的游览这个所谓“不大”的黄龙溪古镇,还真不是件容易的事。况且还有古崖墓、古佛洞、古佛龛、古战场、古风民俗、以及三县衙门这么多内容尚未了解,所以说黄龙溪古镇真的是一个值得细细品味和好好游玩的古镇。但由于这个古镇的内容是在丰富,以至于只是在走马观花中就耗费了大半天的时间,当然也与这里注入了很多新鲜时尚的元素有关。
就拿四川成都本土的美食来说,这里已经可以说比比皆是了。光是看到招牌,就已经有了如雷贯耳般的熟知,走到近前再加上食物本身的香气加持,相信多数人面对这样的美食是难以抗拒甚至走不动道的。也就是深秋时节下午五点多钟的时间,天还没有完全黑下来,但店铺内却早已是灯火通明且人头攒动了。甚至正街上的人流似乎一下子消失了不少,仔细看、都已经聚集或是走入了家家户户的美食店铺中准备大快朵颐一番了。
而相对于一些平日里在都市中排队就餐或人群扎堆聚集的国际轻食快餐店,则一下子暴露出明显不能和麻辣当先的川味出品来抗衡。零星偶见食客徘徊于店内外之后,你能品出的则是这霸气的麻辣,占据了近乎全部前来古镇饕餮般食客的味蕾!也正因为此,我这个旅人也没能逃脱这川人制造的麻辣诱惑、而不得不把古镇中的十古风华压缩到了仅仅只草草游历和知悉了四、五种后,而露出了我吃货的本质......
在这个深秋时节且并不是年节的日子里,仅仅只是个普通的周末,我在黄龙溪古镇就已经或多或少的了解了川人乐观、豁达和好吃、爱玩的快乐积极状态。当然这其中也有像我这样的外地游客,但我想我们早已经被古镇中那高亢嘹亮的声声川音所感染:“要得”、“巴适得板”不绝于耳......也许就像川人在面对地震时所玩笑的说辞一样“小震不用跑、大震跑不了”一样,乐观的生活态度、豁达的简单表述,生活、本该如此......
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