钱江晚报·小时新闻记者杨希林今天（1月14日）是腊月初二，过年的倒计时已在路上。每逢这时，小时新闻记者的朋友圈，总惦念一碗腊八粥。不少地方传来开锅熬制腊八粥的好消息。比如灵隐寺，今年虽然因按照疫情防控要求，寺内不举行腊八施粥活动，但灵隐寺30多万份腊八粥将被分别熬制、派送，主要用于慰问福利院、孤寡老人、出租车司机、外来务工人员和机场车站旅客、街头执勤交警等等。其实，想把腊八粥派送给市民游客的，还有浙江一线文旅人们。今天，小时新闻记者就打听到，省内部分酒店已计划派送腊八粥福利。出于防疫要求，各酒店派送范围基本为周边区域。想领粥的市民游客，记得遵循防控防疫政策，戴好口罩哦。杭州西湖区杭州西湖宝石山下,黄龙洞旁的浙江世贸君澜大饭店（下简称君澜大饭店），一名戴口罩的酒店工作人员，正在联系名单上饭店的一些老客人。“每年腊八我们都有爱心大使送粥活动，线上，我们会和老客人联系，询问是否需要腊八粥；再由配送人员负责送上门；线下，腊八当天在店的宾客我们也会提供腊八粥。”酒店的腊八粥，依据的是民间腊八粥的传统做法，即“七宝五味粥”。传说唐朝时，大家会在粥里加核桃仁、松子仁、栗子等干果，叫做“五味粥”、“七宝粥”，宋朝时被唤做腊八粥。据悉，酒店腊八粥送粥范围以周边写字楼的客户群体和客户为主。“远亲不如近邻，希望来年是一个幸福年。”君澜大饭店准备的腊八粥。图片由受访人提供年，宾客领到腊八粥。图片由受访人提供年，宾客领到腊八粥。图片由受访人提供君澜大饭店准备的腊八粥。图片由受访人提供江干区钱塘江畔，35层的杭州五星级饭店天元大厦金鼎级棋文化主题酒店（下简称“天元大厦”）拔根而起，吸引了不少来往过客的视线。最近，天元大厦刚晋级为浙江省“金桂”级品质饭店。“我们酒店每年都有腊八粥活动，年是熬制了大约余份，由工作人员逐一派送给周边的社区环卫工人、居民、外来务工人员、街头执勤交警等等。”由于今年疫情和防疫要求，天元大厦腊八粥的分发形式有所改变：由党员带头，共同把腊八粥送到市民游客手中。该酒店腊八粥有什么奥秘？刚刚，记者第一时间致电了酒店大厨。“做法上，我们参考的是最传统的形式，没有创新；食材上，核桃仁、松子仁、栗子、白果等食材，我们会采用最新鲜的。”年天元大厦工作人员派粥中。图源：受访人提供年，天元大厦工作人员派粥中。图源：受访人提供萧山区萧山区进化镇，海拔米的大岩山上，杭州大岩寺将于年1月17、18、19三天熬制腊八粥，20日（腊月初八）外出施粥。距离寺庙不远的杭州开元天域观堂酒店，腊八节也将参与大岩寺的施粥活动。工作人员告诉记者，酒店将在18日中午12点开始到20日，协同进化大岩山寺腊八粥布施派粥（住店客人免费）。此外，环保工人，医护人员，社区义工，快递等从业朋友，都可以在酒店免费领取腊八粥一份。领取地点在酒店二楼中餐厅，市民游客需配合佩戴口罩，提供健康绿码后才能领取。“酒店每天会派发两百份，不够工作人员会再去取。”大岩寺腊八粥所用食材基本为大米、糯米、薏米红豆、芸豆、红枣、花生、莲子等。图源：酒店工作人员提供舟山普陀区每年腊八，舟山人必不可少的就是一碗腊八粥。今天，位于舟山市普陀区法雨路号，浙江省金鼎级禅文化主题精品度假酒店普陀山雷迪森庄园（下简称雷迪森）发布了腊八粥派粥预告。腊八第一天，雷迪森的大厨们“开熬”腊八粥。视频中，腊八粥中用了红枣、莲子、红豆、黑米、白果等食材，用文火铁锅慢熬，垂涎欲滴。视频拍摄：王艺霖具体配料是：主料：黑糯米、白糯米；辅料（八宝料）：芡实、莲子、红枣、葡萄干、桂圆干、红豆、绿豆、花生米。腊八节当天，雷迪森会在路口处（亭子内）设立腊八粥派送点，今年，雷迪森约准备份左右的腊八粥，有缘人均可领取，还可带回去给家人分享；另外，庄园住店客人也可以在早餐时享用。新晋为浙江省“金桂”级品质饭店的普陀山开元观堂酒店（下简称“开元观堂”），毗邻法雨寺，面朝千步沙，背靠锦屏山，是普陀山后寺的地标性酒店，今年依然会举行派粥活动（具体视疫情防控需求而定。）“目前我们计划准备份腊八粥。每年都是在双泉禅院，即普陀山中山街周边，或在酒店门口设立派粥点。”开元观堂总经理陈诚说，“路过的信徒香客、周边寺院的师父、普陀山本土独居老人都可以一起享用这碗冬天的粥。”双泉禅院。刘硕摄开元观堂的腊八粥，原材料有些特别。熬粥的水取自隔壁双泉禅院中的双泉水，经过层层净化后，慢火熬制30小时以上。“希望酒店能作为属地文化与历史人文的美好而纯在的纽带。”总经理陈诚说。双泉禅院泉水口。陈诚摄此外，腊八当天，如果市民游客去得早，还可以面朝东海普陀山最长的千步金沙，迎着第一轮日出阳光，喝腊八粥，赏千步沙日出美景；去晚了的游客，如果运气好，也可以傍晚赏日月同辉的景象。千步沙日出美景。陈诚摄千步沙日月同辉美景。陈诚摄年酒店派粥视频。视频由工作人员提供省内其他景区或酒店，腊八节当天派粥吗？小时新闻记者持续追踪中，欢迎读者在评论区报料。本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjsbszl/6286.html
