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一镇三庙一衙三县一根面,比宽窄巷子更

来源:黄龙 时间:2023/1/21

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如果说浙杭古镇是幽巷深处有人家的温柔与静谧,那么成都的古镇就是市井中氤氲着热气的食铺,古街上漫步的慵懒行人,热闹与平淡。

位于成都双流县西南部府河、鹿溪河交汇处黄龙溪古镇,不论是镇内弯弯曲曲的石径古道,河边飞檐翘角的木质吊脚楼,还是街道上的茶楼店铺,古寺内的缭绕青烟,都展现了老成都的民俗风情,给人一种古朴而又新奇的感受。

黄龙溪古镇的历史可追溯至年前,相传蜀汉时期诸葛亮南征,曾在黄龙溪屯兵牧马。为此,黄龙溪日见繁荣,至宋代已发展成为以大宗茶叶交易为主的镇市;水上交通也更加繁忙,成为南方丝绸之路的重要物资集散地,也是流传至今的千年水码头。

古时的黄龙镇地处华阳、仁寿、彭山三个县交界的三角地区,这里商贾云集物繁人胜之地,人多的地方就需要管理,也因此产生一个全国独一无二的由三个县共同设立的“三县衙门”。

黄龙镇的古街道上古龙寺,潮音寺和镇江寺三个寺庙却一字排开,相距很近仅三四百米。各自供奉着自己的神仙,古龙寺中一棵千年古榕树树干分叉处的一座小庙却形成了庙骑树、树裹庙的奇妙景观。庙内供奉的神是黄葛大仙。据说黄葛大仙很灵,只要信徒摸一摸这棵树的树身即可却病消灾。

水是黄龙溪古镇最主要的特色之一。一条清澈见底的小溪从街中央潺潺流过,从龙头一直到龙尾,贯穿了整个古镇,溪水中还有水车、石磨、垂柳,向人们展现着一副极具风情的川西水乡画卷。有水就有了灵气,到了夏天,真龙街还会成为大家玩水的好地方。

黄龙街上有小桥、有流水、有古牌坊,还有临街各色格式的商铺。老街铺的青石板路久经沧桑,已经不是那么平整。小饭馆挂着特色的腊肉香肠等,各种食材、青菜也已摆好了。隔壁邻居的麻将也在“呼呼啦啦”的想着,一派慢成都的生活味道。

“不吃一根面,枉到黄龙溪”《天府美食》“四川好味道”,拔得“中国天府古镇美食”头筹的一根面,是这里的网红美食,来到这里的人都要尝尝一根面。

黄龙溪一根面,又称“长寿面”、“长久面”,是宋元明清时期黄龙溪古镇的著名传统小吃,用麦心粉纯手工制作成面团,不停地搓条,盘在圆盘里,盖好湿布,当客人需要时捏住一头,远距离地抛入锅中煮熟。

一根面、黄辣丁、芙蓉豆花是黄龙溪古镇的三大美食名吃,但在酷热的夏季,什么都不上加冰的自助冰粉好吃,凉凉的冰粉里加了冰后,还要加上十几种水果、果脯,最后撒上红糖水,再混合着冰,一口吃下,唇齿间便充斥着甜腻的果香。

如果你初到黄龙溪,可能最深的感受就是人太多,尤其是周末和节假日,过了西寨门的一条主街道上到处都是游人和喧嚣的店铺,但一定要继续往古镇深处走,里面的古街小巷才是它的本来面貌。如果想到黄龙溪古镇玩,一定要选好时间,最好是避开周末,或者一大早就来,如果时间允许,那就最好住上一晚,傍晚或者清晨,店铺都没开门的时候,才是黄龙溪最美的样子!

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